Asperges grillées à l'orientale

Préparation : 18 min.
Portions : 4

Ingrédients

• 1 c. soupe d'huile de sésame
• 1 c. soupe de sauce soja
• 3 gousses d'ail hachées
• 1 c. à thé de cassonade
• 1 grosse botte d'asperges fraîches
• 2 c. soupe de graines de sésame grillées

Préparation

1. Préchauffer le BBQ à feu vif ou le four à 400 deg. F.
2. Couper la partie dure des asperges.
3. Dans un plat, mélanger l'huile de sésame, la sauce soja, l'ail et la cassonade.
4. Ajouter les asperges en les retournant dans la sauce.
5. Huiler la grille du BBQ (si utilisé).
6. Faire griller pendant 8 minutes en les retournant souvent ou mettre le plat contenant les asperges au four.
7. Cuire jusqu'à tendres mais encore croquantes.
8. Garnir de graines de sésame.