jeudi 15 septembre 2016

Hommos (hummus)

Préparation : 20 min.

Tellement facile à faire pourquoi s'en passer quand c'est si bon...

N'oubliez pas d'essayer la recette de pain pita avec ça, vous m'en donnerez des nouvelles !

Ingrédients

  • 1 boîte de pois chiches
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • 4 c. à soupe de tahini
  • 1/2 c. à café de sel
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • jus d'1 citron
  • paprika fumé

Préparation

  1. Passer les pois chiches au blender
  2. Délayer le tahini avec le jus de citron
  3. Ajouter à la purée de pois chiches
  4. Ajouter l'ail, l'huile d'olive et un peu de paprika
  5. Bien mixer

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